El reglamento taurino prevé que el toro derrotado en una corrida generalmente no abandona la plaza vivo, salvo por una excepción excepcional concedida por valentía. Sin embargo, algunos animales conocen un destino radicalmente diferente, en contra de las creencias populares.
Archivos administrativos y testimonios de ganaderos revelan trayectorias inesperadas, donde el final de la plaza no siempre rima con desaparición inmediata. La literatura, por su parte, se ha apoderado de estas historias singulares, revelando los desafíos culturales y sociales que rodean el destino post-corrida del animal.
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Cuando la literatura se apodera de la corrida: entre fascinación y controversia
La corrida cautiva, perturba y no deja a nadie indiferente. Desde hace generaciones, escritores, poetas y cronistas se han ocupado de este ritual. Prosper Mérimée, Jean Cocteau, o numerosos autores españoles han intentado captar la carga simbólica del combate entre el matador y el toro. Algunos ven en la plaza una escena trágica donde se oponen el coraje y la violencia, el arte y el arcaísmo. Los defensores destacan la valentía, los opositores denuncian una tradición que hiere la sensibilidad moderna.
Los orígenes de la corrida se remontan a la Roma antigua, pero es en el sur de Europa donde se arraiga, de Arles a Nîmes, pasando por Bayona. Los autores no dudan en explorar la figura del torero, la intensidad dramática del tercio de corrida, la tensión que se genera durante el tercio de muerte. Los términos del paseo o del patio de caballos colorean sus relatos, restituyendo la atmósfera eléctrica de una plaza donde cada gesto cuenta. Pero esta literatura no se limita a describir: interroga, sacude, cuestiona la legitimidad de un espectáculo donde la muerte se convierte en espectáculo.
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Acerca de lo que sucede con los toros después de la corrida, el debate se intensifica. Escritores, periodistas o antiguos toreros se expresan, revelando las prácticas, las leyendas y la vida cotidiana de las plazas. Los textos abordan el Código penal francés, la excepción taurina y los desafíos éticos que atraviesan la sociedad. Rafael Jiménez González (Chiquilín), torero convertido en crítico, comparte su experiencia en la plaza y sus dudas sobre el destino reservado a los animales heridos o perdonados. En cambio, Andrés Vázquez defiende la idea de que morir en la plaza sería un honor, superior a un final anónimo en el matadero.
Este diálogo, a veces tenso, entre tradición y modernidad alimenta una literatura viva y a menudo controvertida. A través de cada relato aflora la cuestión del lugar de la corrida en la sociedad, del marco legal y de la memoria colectiva.
¿Qué destinos para los toros después de la plaza? Mitos, realidades y relatos olvidados
Pocos toros abandonan la plaza vivos, y esto nunca es fruto del azar. Las ganaderías, estos criaderos especializados, moldean la línea y la fuerza de sus bestias. El recorrido de un toro de lidia comienza mucho antes de la plaza: es el resultado de una preparación minuciosa.
Así es como se lleva a cabo esta selección:
- Una alimentación cuidadosamente adaptada para fortalecer la musculatura,
- Un seguimiento del comportamiento para acostumbrar al animal al estrés,
- Desplazamientos planificados hacia las plazas de Francia, España o Portugal.
El momento del combate marca el apogeo de esta existencia, pero la muerte casi siempre espera al final del camino. Solo en Francia, se contabilizan cada año entre 800 y 1,000 toros muertos en las plazas.
Sin embargo, la regla conoce excepciones. Un toro que se distingue por su valentía puede recibir el indulto, una gracia decidida por el público y el matador. Este privilegio raro permite al animal regresar a la ganadería para convertirse en reproductor y transmitir sus cualidades a la descendencia. En cambio, un toro considerado demasiado peligroso, o que haya herido a un hombre, es sacrificado según las costumbres establecidas.
El futuro del toro después de la corrida sigue siendo poco conocido. A veces, la carne del toro de lidia se consume en la región, pero la mayoría de las veces, el animal desaparece lejos de la vista del público. Los caballos que participan en la corrida también sufren heridas o son apartados poco mencionados. El toro encarna por sí solo una diversidad de destinos, desde el final brutal hasta la gracia, pasando por el olvido o el abandono, un aspecto entero del ritual del que los relatos oficiales hablan poco.
Plumas comprometidas: estos autores que revelan el trasfondo
En el universo taurino, la escritura se convierte alternativamente en análisis, crónica o testimonio. Numerosos autores, periodistas, veterinarios, antiguos toreros, abordan la cuestión del destino de los toros después de la corrida. Sus palabras sacuden las certezas, ya sea que se sea partidario o adversario de la tauromaquia.
El Consejo Nacional del Orden de los Veterinarios, por ejemplo, estima que la corrida no puede ser compatible con la noción de bienestar animal. Esta posición, retomada en diversos textos oficiales, relanza el debate sobre el sufrimiento del toro en la plaza. Entre los testimonios destacados, el de Rafael Jiménez González, alias Chiquilín, quien se convirtió en crítico tras haber enfrentado más de 500 toros. Describe sin rodeos la violencia de las plazas y la realidad de los animales que allí dejan su vida.
Asociaciones como la LFDA o el Comité Internacional de los Derechos del Niño (CIDE) señalan la participación de menores en estos espectáculos, pidiendo su exclusión. Esta presión internacional resuena en una literatura comprometida, que pone de relieve aspectos poco conocidos: el sistema de subvenciones para los criaderos, la vida de los caballos heridos, o el poco envidiable destino de los galgos utilizados para la caza y a menudo abandonados en España.
Paralelamente a estas voces que denuncian, algunos toreros como Andrés Vázquez toman la pluma para defender la muerte del toro en la plaza, vista como una forma de respeto supremo en comparación con el paso hacia el matadero. Estos relatos, por su fuerza y singularidad, rompen el barniz del folclore para exponer la realidad de una práctica donde la tradición se cruza con la moral, y donde cada elección pesa mucho en la balanza.
La corrida, lejos de los focos y de los debates oficiales, sigue haciendo surgir historias inesperadas. Entre la gracia rarísima, el destino sacrificado o la desaparición discreta, la trayectoria del toro invita a mirar más allá del espectáculo, donde la realidad se escribe sin adornos ni trompetas.